آموزش شیرینی‌پزی/ طرز تهیه کوکی دو رنگ
تاریخ انتشار: ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۷۰۸۲۱
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز،
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه شکلات آجیلی با ماندگاری بالا مواد لازم برای ۴ نفرکره یا روغن جامد ۱۵۰ گرم
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۴/۱ قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۲/۱ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
مرحله اول
برای تهیه کوکی دو رنگ مجلسی ابتدا همه مواد را به دمای محیط برسانید و سپس در یک ظرف، به دلخواه کره یا روغن جامد را که کمی گرم شده است و از حالت جامد خارج شده با همزن برقی به مدت ۳ دقیقه بزنید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله دوم
حالا پودر قند یا پودر شکر را به کره اضافه کنید و دوباره با همزن برقی به مدت ۳ دقیقه دیگر بزنید تا کاملا در کره حل شود و بافتی یکدست و صاف به وجود آید.
مرحله سوم
سپس تخم‌مرغ‌ها را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا از حالت لختگی خارج شوند و حجم مواد زیاد شود بعد وانیل را هم اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگر هم با همزن برقی بزنید.
کوکی جو دوسر پرک یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مقوی است که برای ورزشکاران بسیار…
مرحله چهارم
در این مرحله آرد را الک کنید تا بافت آن سبک شود بعد بکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا بافت آرد یکدست شود، ۵ قاشق از آرد را بردارید و کنار بگذارید.
مرحله پنجم
سپس آرد را طی ۳ مرحله به کره اضافه کنید، ۲ مرحله اول مخلوط را با همزن دستی بزنید تا آرد گلوله نشود ولی در مرحله آخر فقط کافیست تا با نوک انگشتان مخلوط کنید.
مرحله ششم
خمیر تشکیل شده را دو قسمت کنید به یکی از قسمت‌ها ۳ قاشق پودر کاکائو و به قسمت دیگر ۳ قاشق آرد اضافه کنید و با نوک انگشتان هم بزنید تا مخلوط کاملا یکدست شود.
مرحله هفتم
بعد هر کدام از خمیرها را در یک پلاستیک فریزر قرار دهید و صاف کنید و در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید تا استراحت کنند و جا بیفتد، بعد از این مدت از یخچال خارج کنید.
مرحله هشتم
بعد روی سطح صاف آرد بپاشید و هر کدام از خمیرها را به طول ۲۵ سانتیمتر باز کنید، حالا روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر خمیرها را روی هم قرار دهید.
مرحله نهم
سپس به کمک کاغذ روغنی خمیرها را رول کنید و اطراف آن را سلفون بپیچید و در فریزر قرار دهید تا کاملا سفت و منسجم شوند و بعد از آن خمیر را برش‌های یک سانتیمتری بزنید.
کوکی براونی یکی از انواع شیرینی‌های بین‌المللی و خوشمزه است که بافت سبکی دارد و به کوکی…
مرحله دهم
قالب یا سینی فر را با کره یا روغن مایع چرب کنید و برش‌های یک اندازه خمیر را در آن با فاصله بچینید و سینی در فر که از ده دقیقه قبل گرم شده است قرار دهید.
مرحله یازدهم
دمای فر را روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان دهید تا خوب پخته شوند، یک خلال چوبی را در کوکی فرو کنید اگر از مواد مخلوط چیزی به آن نچسبید یعنی آماده است.
مرحله دوازدهم
بعد کوکی‌ها را از فر در بیاورید و در دمای محیط قرار دهید تا خنک شوند، حالا چند کوکی دو رنگ را در ظرف مناسب بچینید و تزئین کنید و همراه با چای یا قهوه سرو کنید.
منبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی اضافه کنید قرار دهید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۷۰۸۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
اسلامی: ۱۱ هزار و ۵۰۰ شعبه در مرحله دوم انتخابات مجلس فعال است
به گزارش گروه سیاست خبرگزاری علم و فناوری آنا، محسن اسلامی با اشاره به آمادگی وزارت کشور برای برگزاری مرحله دوم انتخابات مجلس شورای اسلامی، گفت: انتخابات در برخی از حوزه‌ها به دور دوم کشیده شده است. حوزه‌های انتخابیه تبریز، شبستان، میانه، پارس‌آباد، سمیرم، لنجان، کرج، تهران، ورامین، بیرجند، مشهد، آبادان، رامهرمز، خدابنده، زنجان، شیراز، مرودشت، خرم‌آباد، قائمشهر، ملایر، کرمانشاه و گنبدکاووس، ۲۲ حوزه انتخابیه‌ای هستند که انتخابات در آنها به دور دوم کشیده شده است.
وی اضافه کرد: در این حوزه‌های انتخابیه ۹۰ نفر برای کسب ۴۵ کرسی باقیمانده مجلس شورای اسلامی با هم رقابت می‌کنند.
سخنگوی ستاد انتخابات کشور با اشاره به شیوه برگزاری انتخابات در مرحله دوم، تصریح کرد: انتخابات در ۸ حوزه انتخابیه تبریز، تهران، آبادان، شیراز، کرمانشاه، خرم‌آباد، قائمشهر و ملایر به صورت تمام الکترونیکی برگزار می‌شود. در تهران برای هر شعبه ۴ صندوق الکترونیکی و در باقی حوزه‌های انتخابیه برای هر شعبه، ۳ صندوق الکترونیکی در نظر گرفته شده است تا ازدحامی را در شعب مشاهده نکنیم و رأی‌دهندگان به راحتی و سهولت رأی خود را به صندوق بیاندازند.
آموزش لازم به دست اندرکاران انتخاباتی داده شده است
اسلامی اظهار کرد: آموزش لازم به همکاران ما در ستاد انتخابات و ۲۲ حوزه انتخابیه داده شده است و تربیت مدرس، آموزش لازم را دریافت و طی ۱۰ روز گذشته به مدرسان استانی آموزش داده‌اند و آنها(مدرسان استانی) در حال آموزش باقی همکاران در استانها هستند.
وی اعلام کرد: گرچه رأی دادن در شیوه الکترونیکی بسیار ساده است، اما یک ویدئوی آموزشی از سوی کمیته فناوری ستاد انتخابات کشور تهیه شده است که برای آموزش همگانی به صداوسیما و ستادهای انتخابات ارسال شده است. در برخی از مراکز عمومی مثل نماز جمعه و یا نمایشگاه کتاب، آموزش‌های لازم به مردم داده می‌شود.
سخنگوی ستاد انتخابات کشور با تأکید بر اینکه کسانی می‌توانند در مرحله دوم رأی بدهند که حتما در دور اول در همان حوزه انتخابیه رأی داده باشند و یا اصلا در کل کشور رأی نداده باشند، گفت: رأی‌دهنده با این پیش فرض وارد شعبه می‌شود و با ارائه هریک از مدارک هویتی پنج‌گانه (کارت ملی، شناسنامه، گذرنامه، گواهینامه و کارت پایان خدمت)، احراز می‌شود. برای فرد یک کارت رأی دادن صادر شده و در اختیار او قرار می‌گیرد. رأی‌دهنده کارت را در صندوق ثبت رأی الکترونیک وارد می‌کند و گزینه رأی دادن فعال می‌شود.
اسلامی با بیان اینکه سپس کد انتخاباتی نامزد مورد نظر را وارد کرده و عکس و مشخصات فرد به نمایش درمی‌آید، اظهار کرد: کد هر نامزدی که وارد شود، اطلاعات او در صفحه به نمایش درمی‌آید. نهایتاً رأی‌دهنده اتمام رأی دهی را ثبت می‌کند و پرینتی از رأی، رأی‌دهنده از زیر صندوق الکترونیکی قرار می‌گیرد. رأی‌دهنده کارت تعرفه را به منشی ما در شعبه، تحویل می دهد و سرانجام کارت شناسایی خود را دریافت می‌کند. فرآینده رأی‌دهی الکترونیکی ساده و در یک وقت بسیار کم صورت می‌گیرد.
۱۱ هزار و ۵۰۰ شعبه در مرحله دوم انتخابات فعال است
وی گفت: در حوزه‌هایی که اشاره کردم ـ حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ شعبه داریم ـ که شامل شعب شهری، روستایی، ثابت و سیار می‌شود. براساس تجربه‌ای که در مرحله دوم وجود دارد، تعداد شعب مرحله دوم نسبت به مرحله اول، کمتر است. البته در این دوره، نظر هیأت‌های اجرایی حوزه‌های انتخابیه را دریافت کردیم و نظر آنها ملاک اصلی ما بود. اگر هیأت اجرایی در آن حوزه انتخابیه تشخیص داده بود که هیچ حوزه‌ای کم نشود، ما همان را اعمال کردیم.
سخنگوی ستاد انتخابات کشور یادآور شد: عوامل اجرایی در کل ۲۲ حوزه انتخابیه مشخص شده و تا ۱۳ اردیبهشت در سامانه جامع انتخابات نهایی خواهد شد.
اسلامی با بیان اینکه در خصوص تبلیغات انتخاباتی نامزدها و سامانه شفافیت به نامزدها اطلاع‌رسانی شده است که حتما تبلیغات و هزینه‌های خود را وارد کنند، خاطر نشان کرد: تبلیغات از ساعت ۰۰:۰۰ بامداد پنجشنبه ۱۳ اردیبهشت آغاز می‌شود و تا پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت ساعت ۸ صبح ادامه دارد. دستورالعمل تبلیغات و قانون مرتبط با تبلیغات که در مرحله اول اطلاع‌رسانی شده، ملاک خواهد بود. البته امکاناتی در استانها از ناحیه دستگاه‌های اجرایی در اختیار نامزدها قرار گرفته که می‌توانند استفاده کنند.
استانها تعرفه‌های انتخاباتی را از امروز دریافت می‌کنند
وی گفت: صداوسیما هم قرار است مناظراتی را در شبکه‌های استانی برای ۹۰ کاندیدا تنظیم کند که همگی در حال ضبط است و از تاریخ اعلام شده، پخش خواهد شد.
دبیر ستاد انتخابات کشور خاطرنشان کرد: در استان تهران، صرفا حوزه انتخابیه تهران، ری، شمیرانات، اسلامشهر و پردیس الکترونیکی خواهد بود و در حوزه انتخابیه ورامین و قرچک ثبت رأی به صورت تعرفه است. تعرفه‌ها هم چاپ شده و در حال ارسال است. استانها تعرفه‌ها را از امروز دریافت می‌کنند و مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
انتخابات دوازدهمین دوره مجلس شورای اسلامی ۱۱ اسفند ۱۴۰۲ برگزار شد و از میان کاندیداهای حاضر در عرصه رقابت ۲۴۵ نفر به مجلس راه یافتند و سرنوشت ۴۵ کرسی باقی مانده در دور دوم انتخابات که در ۲۱ اردیبهشت برگزار می‌شود، روشن خواهد شد.
طبق اعلام وزارت کشور تعداد رأی صحیح مأخوذه در حوزه انتخابیه تهران ۱ میلیون و ۵۶۹ هزار و ۸۵۷ رأی بود از بین نامزدها تعداد ۱۴ نفر به طور مستقیم وارد مجلس شدند و ۳۲ نفر دیگر نیز به مرحله دوم انتخابات راه یافتند که برای تصدی ۱۶ کرسی باقی مانده بهارستان در ۲۱ اردیبهشت به رقابت خواهند پرداخت.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است